杉本製茶の「お茶」レシピ!
 抹茶×バニラアイス
(アフォガード風)

≪材料≫
◆抹茶(粉末緑茶)…大さじ1.5杯
◆バニラアイス…300ml

①小さめの器に抹茶を入れる。熱湯大さじ3を加えて、小さな泡立て器かスプーンで勢いよく混ぜ、抹茶ソースを作る。

②器にアイスクリームを盛って抹茶ソースをかける。
シアトルスタイル レモン緑茶
材料
・ゼラチン 5g (大さじ2の水でふやかしておく)
・杉本製茶のフレーバーグリーンティー レモンブレンド ティーバック2つ
・湯350~400cc
・グラニュー糖 30g
作り方
1. お湯でフレーバーティーを抽出する。
2.ボウルにグラニュー糖とふやかした
ゼラチンを入れ1を注いで溶かす。
3.器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
お好みでレモンを飾っても
茶葉をそのまま混ぜ込んだ甘さ控えめな、ちょっとほろ苦い大人のクッキー

≪材料≫
◆緑茶 10g ◆粉砂糖 40g
◆食塩不使用のバター 80g(室温に戻す) ◆卵黄 1個分
◆小麦粉 120g(ふるっておく)
◆お好みで、塩 少々

➀クリーム状に練ったバターに粉砂糖を入れて混ぜる。
さらに卵黄を加えて混ぜる。そこに小麦粉と茶葉を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
②まとまってきたら生地を半分に分け直径1.5cmほどの棒状にしてラップに包み冷蔵庫で2時間程冷やす。
③冷蔵庫から取り出し、ラップを外して1cm幅に切ってオーブンの天板に並べる。(飾り用に少し茶葉をのせても) 170℃で15分ほど焼く。
取り出してお好みで塩少々をかける。
商品一覧
シアトルスタイル【一番茶×レモンブレンド】フレーバーグリーンティー
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シアトルスタイル【一番茶×アップルブレンド】フレーバーグリーンティー
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シアトルスタイル【一番茶×ミントブレンド】フレーバーグリーンティー
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杉本製茶 抹茶 57g/箱入り・袋 【Gold  LABEL】【For kitchen】
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杉本製茶 煎茶パウダー 300g/袋 【For kitchen】
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杉本製茶 ほうじ茶パウダー 300g/袋 【For kitchen】
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杉本製茶 玄米茶パウダー 300g/袋 【For kitchen】
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杉本製茶 粉末緑茶 100g/袋 【Gold  LABEL】
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杉本製茶 藍印(茶葉) 100g/袋 【Platinum  LABEL】
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杉本製茶 茜印(茶葉) 100g/袋 【Platinum  LABEL】
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杉本製茶 菖蒲印(茶葉) 100g/袋 【Gold LABEL】
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杉本製茶 紫印(茶葉) 100g/袋 【Gold  LABEL】
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杉本製茶 朱印(茶葉) 100g/袋 【Gold  LABEL】
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杉本製茶 くき茶(茶葉) 100g/袋 【Gold  LABEL】
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杉本製茶 青印(茶葉) 200g/袋 【Gold  LABEL】
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杉本製茶 抹茶入り玄米茶(茶葉) 200g/袋 【Gold  LABEL】
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杉本製茶 くきほうじ茶(茶葉) 130g/袋 【Gold  LABEL】
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杉本製茶 徳用くき茶(茶葉) 400g/袋 【Gold  LABEL】
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杉本製茶 粉茶(茶葉) 300g/袋 【Gold  LABEL】
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簡単ティーバッグ 煎茶
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簡単ティーバッグ 抹茶入玄米茶
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簡単ティーバッグ ほうじ茶
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杉本製茶 徳用深蒸し茶(茶葉) 400g/袋 【Gold  LABEL】
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